为什么不建议吃巴沙鱼

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巴沙鱼可以给宝宝吃吗

巴沙鱼可以给宝宝吃，但不建议经常吃。

巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但是目前中国没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂，用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉，尽量选择新鲜的巴沙鱼肉。

无骨酸菜鱼是什么鱼做的

无骨酸菜鱼一般是龙利鱼，也叫做巴沙鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，这种鱼类最大特点是无骨、无腥味，制作出来的酸菜鱼美味可口，关键还没有刺，一般人群皆可食用。

龙利鱼主要生活在我国近海海区，出肉率高，味道鲜美，食用起来口感爽滑，无腥味和异味，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，对人体有益，是一种高蛋白，营养丰富的优质海洋鱼类。

酸菜鱼除了可以用龙利鱼制作以外，自己在家里制作时还可选择用草鱼、黑鱼、青鱼、鲈鱼等淡水鱼制作，腥味较小，肉质有弹性，只不过食用时要注意小刺。