榴莲扒开了,硬没熟咋办

榴莲弄开肉是硬的说明榴莲没熟，具体操作如下：

1.榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃很多，奶味会变重。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果装袋放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，有催熟作用。

3.急着吃的话，用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，味道会变浓郁。

4.没打开之前，用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

5.再不熟的话也可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

拓展资料：

挑选榴莲的方法：

首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。然后选形状，选接近圆型的，肉多。

闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标；按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了；刺小而密：要挑选刺小而密的，皮薄。

榴莲打开后肉还是硬的怎么办知乎

榴莲打开后肉还是硬的说明榴莲没有熟，可以把没熟的榴莲和熟的香蕉或苹果等水果装袋一起放置一段时间，因为熟了的水果会产生出乙烯，有催熟作用，这样榴莲就能熟了。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚，在泰国被誉为“水果之王”。

榴莲不能够一次多吃，成熟后自然裂口的榴莲存放时间也不能太久。

当已熟的榴莲带有一股酒精味时，表示榴莲变质了，这样的榴莲不要购买食用。