母猪肉煮熟后的特征

猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。

如果是煮肉的话，我们以两厘米见方的猪肉块举例，加热十分钟左右这个肉就已经熟了，如果不放心的话，我们可以拿刀从中间最厚的地方切开，如果瘦肉颜色完全变白它肯定就已经熟了，但是如果想要达到红烧肉那样比较酥烂的口感，猪肉至少要加热一个小时左右。

万一吃了母猪肉怎么办啊

母猪肉和普通生猪肉的质量没有什么太大的区别，食用后不会对人体造成危害，不用太过担心，只不过母猪肉的营养价值较低，肉质较硬，口感和口味相对来说比较差，所以一般不建议购买。

区分母猪肉和普通生猪肉可以从猪肉的猪皮、颜色、肉质、骨头、骨髓等方面观察。

母猪肉的皮一般比较厚，毛孔较大，小腿部位有明显褶皱，颜色呈深红色或者淡黄色，猪排骨的弯折度大，背部脊骨筋突出。

普通生猪肉的肉皮一般是白色的，毛孔细致均匀，脂肪层的颜色也为白色，带有光泽，瘦肉里面带有少许的脂肪腺。