小米粥煮15分钟熟了吗

小米粥煮的时间需要根据我们放的多少来确定，而且要根据自己熬煮的粘稠程度来决定。一般如果适合全家喝的小米粥而且要比较浓稠的话，多煮一会也是可以的。一般煮浓稠的小米粥的话，小米粥40分钟以上最好，而且用奶锅煮的小米粥我们能更好的控制火候和沸煮的时间，如果用电饭锅熬煮小米粥可以设定二十分钟，也就能熟了。这样的做法很简单，但是用电饭锅熬煮小米粥的话，一般熬出米油的改概率比较小。在电饭锅上面有个防小米粥沸腾之后溢出来的一个小口，需要大家留意下别扑出来。如果是自己用奶锅熬小米粥，那么我们需要先将小米粥洗干净，洗两次就可以了。然后小米粥先下锅，先用沸水下锅之后等小米粥沸腾两次之后再转成小火，在大火煮的过程中，大火已经让小米粥熬煮到七八分熟了，后面的熬煮就是靠小火慢熬的效果，让小米粥全熟之后，再熬煮出小米粥的精华出来，在熬煮过程中我们转为小火慢熬。前面煮沸过程需要七八分钟，然后转成小火熬煮半小时，所以就大概用四十分钟时间。如果不用熬米油的小米粥，大概二十多分钟就可以做好了，而且味道还是可以的，也比较软乎。

所以大家根据自己的需要去熬煮小米粥就可以了。而熬小米粥根据浓稠程度可以决定时间不同，大家可以根据自己喜欢的口味去煮小米粥，自己控制下时间就可以了。

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小米粥煮多久最有营养

小米粥通常需要熬煮20-30分钟左右。小米粥是以小米为主要食材熬制而成的独具特色的北方粥点，口味清淡，有清香味。煮小米粥最好水开下锅，先用大火熬8-10分钟，然后文火熬15-20分钟左右，煮至汤粘稠后即可。喜欢软烂口感的可以继续熬煮。

小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。小米是北方的主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

小米营养丰富，但与其它谷物一样，蛋白质中的赖氨酸含量过低。因此可以在小米粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，从而增加营养及口感。