洋葱切一半后能放多久

可以放置两三天，到时食用前切掉一层即可。

1、冰箱保鲜

半个洋葱切开后可以放入冰箱保存，冰箱低温能够降低洋葱的活性，同时也要做好保鲜膜密封的工作，防止洋葱的水分挥发和潮气进入到洋葱里。

2、常温保存

将半个洋葱切成块，放入干燥的盘子中撒上少许盐，将其置于保鲜膜中进行密封保存，这样也是能够将洋葱中含有的营养价值保存，盐能够降低营养素的流失，减小氧化速度，可以留住洋葱的风味和品质。

3、冷冻保存

冷冻保存洋葱块的前提是将洋葱切成细小的丝或者末，在切的过程中如果有蘸水，则用厨房纸巾把洋葱稍微吸干，再装入保鲜袋中平铺、压出水分，然后放入冷冻室保存，一般能够保存1-3个月，冷冻后的洋葱再次拿出来吃的时候不需要解冻，加热充分即可。

洋葱切开放冰箱能放多久时间

洋葱切开放冰箱能放5-7天左右。通常鲜菜食品放冰箱保鲜的时间为3-7天以内，超过7天会发生变质现象，开始腐烂。切开的洋葱的切口部分最好用保鲜膜包好，再装进保鲜袋里放入冰箱保存。切开的洋葱的挥发气味较大，若不密封，会与冰箱其它食品串味。

洋葱可供食用的部位是地下的肥大鳞茎，即葱头。葱头肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳，适于生食。洋葱营养价值较高，在国外被誉为“菜中皇后”。

洋葱原产于亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱是中国主栽蔬菜之一，主要产地有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等。