海螺蒸15分钟还有寄生虫吗(海螺里的寄生虫图片)
海螺里的寄生虫图片
海螺寄生虫是白色的小蠕虫,肉眼看不见。
海螺,软体动物门腹足纲动物。其贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级;壳口内为杏红色,有珍珠光泽海;最大可达18厘米,平均大小7至10厘米;因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。它主要生活栖息在低潮线、水深1~30米的碎珊瑚底质的浅海。其分布于世界各地。
海螺蒸15分钟还有寄生虫吗
海螺蒸15分钟,一般没有寄生虫了。寄生虫、细菌等大多数是不耐高温的,一般锅中的温度在100℃并持续沸腾5分钟以上便可以杀死海螺中的寄生虫、细菌等。
海螺除了蒸还可以煮,水煮的海螺肉质更紧实、鲜嫩一些,在水中加入食盐、生姜等,海螺也会更入味,口感更佳。
海螺一般中大火煮5-8分钟就可以熟了,不需要煮很长时间,否则海螺的肉质容易发硬、嚼不动。
蒸海螺需要的原料包括海螺、葱、姜、蒜、食盐等,海螺需要浸泡一晚上,让海螺吐净杂物。
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