新鲜桃胶怎么处理才能吃啊图片(自家桃树上的桃胶能吃吗)
自家桃树上的桃胶能吃吗
在桃树上摘下来的桃胶不能直接食用,直接采摘的桃胶可能附着污染物,若处理不当,食用后反而对身体产生伤害,为了食用安全最好通过正规渠道购买桃胶。
市面上的桃胶主要从2方面挑选:
1、从颜色上,有琥珀色和淡黄色,琥珀色的黏度高于淡黄色,口感更好。
2、是从个头大小来挑选,选择大粒径营养价值更佳。
桃胶的注意事项:
1、孕妇不要吃桃胶。
2、有过敏体质者不宜。
3、每次吃适量。
4、不能自行采集景观区的桃胶,防止有农药残留。
桃胶含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有丰富的多糖,有较高的营养价值。
原始桃胶的主要成分是大分子多糖,不容易溶于水,但有很好的吸水性,体积可以泡发10倍以上。
桃胶除了可以作为食品添加剂使用以外,在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。
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