蒸饺多长时间合适？主要看馅是素的还是肉的。一、肉馅蒸饺的时代15分钟。蒸饺馅只要含肉就行，不管上什么菜，蒸你的脚15分钟，肉馅必须彻底蒸熟。肉馅饺子包好后，将适量的水倒入蒸锅，打开炉子烧水。水开后关火

蒸饺多长时间合适？主要看馅是素的还是肉的。

一、肉馅蒸饺的时代15分钟。

蒸饺馅只要含肉就行，不管上什么菜，蒸你的脚15分钟，肉馅必须彻底蒸熟。

肉馅饺子包好后，将适量的水倒入蒸锅，打开炉子烧水。

水开后关火，打开盖子。布浸湿后，用手挤干，尽可能挤干。然后将笼布铺在笼屉上，然后把包好的蒸饺均匀的放上去。

盖上锅盖，打开炉子，看到蒸汽冒出来，开始计时15分钟，时间到了。关掉火，再焖2几分钟就可以了。

做蒸饺时，必须用开水烫面条。

二、素馅蒸饺的时代8~13分钟

1、绿叶素馅蒸饺8分钟，将适量的水倒入蒸锅，打开炉子烧水。水开后关火，打开盖子。布浸湿后，用手挤干，尽可能挤干，将笼布铺在笼屉上，然后把包好的绿叶素馅蒸饺均匀的放在上面。盖上锅盖，打开炉子，看到蒸汽冒出来，开始计时8分钟，时间到了。关掉火，关火再炖2几分钟就可以了。

2、素馅豆包13分钟：包括青豆、豇豆、花豆角、扁豆角等。将适量的水倒入蒸锅，打开炉子烧水。水开后关火，打开盖子。布浸湿后，用手挤干，尽可能挤干，将笼布铺在笼屉上，然后把包好的豆沙素馅蒸饺均匀的放在上面。盖上锅盖，打开炉子，看到蒸汽冒出来，开始计时13分钟，时间到了。关掉火，关火再炖2几分钟就可以了。

3、莲藕素馅蒸饺10分钟：将适量的水倒入蒸锅，打开炉子烧水。水开后关火，打开盖子。布浸湿后，用手挤干，尽可能挤干，将笼布铺在笼屉上，然后把包好的莲藕素馅蒸饺均匀的放在上面。盖上锅盖，打开炉子，看到蒸汽冒出来，开始计时10分钟，时间到了。关掉火，关火再炖2几分钟就可以了。

4、萝卜素馅蒸饺10分钟：蒸的时间等于莲藕蒸饺。

5、胡萝卜馅蒸饺10分钟：蒸的时间等于莲藕蒸饺。

最后，应该指出的是，食用未煮熟的豆类和蔬菜会导致中毒，以青豆为例，菜豆含有毒皂素、植物凝集素、胰蛋白酶抑制剂，这些有毒物质必须煮熟、蒸透后才能去除。所以当我们制作豆类和蔬菜时，不要追求新绿，豆子只是失去了原本的绿色、没有豆腥味和苦味，它完全煮熟了。