天气变冷

聚餐吃火锅的频率也变高了

据广东广播电视台民生栏目《DV现场》

1月7日报道

前段时间

邱小姐与同事

在广州一家火锅店聚餐

没想到却发生了意外：

桌上的卡式炉突然爆炸

卡式炉爆炸后，桌面一片狼藉。画面由伤者提供

事发于2025年10月28日晚上

邱小姐与三位同事在车陂的

某牛杂火锅店聚餐

还没动筷子

桌上两个卡式炉突然发生爆炸

导致四人被不同程度灼伤

事发后

四人被紧急送医

其中两人伤势较重

需停工一个月休养

一名伤者介绍，其整张脸和嘴唇都被烧伤，受伤后的三天甚至无法张开嘴，因为全被烧伤粘连在一起。此外，其耳朵后方一侧也被烧伤。

另一名伤者表示，其当时被浓烟呛到喉咙，住院几天后仍然呼吸困难，进行了喉管检查后，发现肿胀严重。

还有一名伤者说道：“我伤了半张脸和这边的手臂。”

一名伤者脸部、耳后被烧伤。画面由伤者提供

一名伤者的检查显示喉管充血。资料由伤者提供

据伤者回忆：

当时其中一个卡式炉中途熄灭

店员更换气瓶后多次打火才点燃

不久便发生了爆炸

对此

有安全专家分析

问题可能出在操作上

卡式炉和煤气炉原理类似

当火熄灭后

燃气可能仍在泄漏

在空气中积聚到约15%的浓度时

就会形成易燃爆的混合气体

平安广州教官邵铭梁介绍：“我们在密闭空间内模拟这一场景，稍后会向空间内释放丁烷气体，当浓度达到约15%的混合比时，便会发生爆燃。可以看到爆炸威力很大，在密闭空间内可燃气体积聚并膨胀时，相邻的锅具或附近的人都可能受到冲击。”

模拟场景。

专家提醒

使用卡式炉时

锅具不得大于炉身

更换气瓶时也需规范操作：

“先移开锅具，更换气瓶

然后彻底驱散周围气体

确保连接无误后再重新点火”

事后经协商

火锅店老板承诺向伤势较重的二人

支付共三万元误工费

记者联系了属地车陂街道

相关工作人员表示

该起纠纷将由司法所介入协调

火锅店老板则回应

将依法承担伤者后续医疗费用

涉事火锅店老板表示：“该我承担的我一定会承担，如果判定是气瓶或炉具的问题，我们再共同去追责。”

目前

事发监控已交给警方

具体原因仍在调查

天气寒冷

使用卡式炉打边炉

一定要注意安全！

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