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江苏扬州:政府食堂国庆期间“开门纳客” 成游客“网红打卡地”

央广网北京10月3日消息(总台记者钱成 白杰戈)据中央广播电视总台中国之声报道,国庆假期,文旅名城江苏扬州继续“宠客”。赢得众多外地游客点赞的“网红餐厅”——扬州市政府西大院食堂,假日期间再次对外开放,为游客提供淮扬特色简餐服务。此外,包括市政府西大院在内的主城区机关企事业单位42处内部停车场的2400多个停车位也都免费对外地游客开放。扬州市政府的“网红餐厅”菜品如何?游客车辆出入是否便利?

早上8:00,扬州市政府西大院食堂的工作人员已经到岗,开始为游客准备淮扬特色简餐。

餐厅内桌椅摆放整齐,洗手池旁准备了消毒液、洗手液、餐巾纸等,提供自助服务的长桌上放置了打包餐盒、留言簿以及介绍景点的小册子等,免费给游客取用。扬州市机关生活服务中心党支部副书记夏超群介绍,国庆假期期间,食堂午餐的供应时间为11:30-13:00,晚餐为17:30-18:30。

夏超群说:“(烧菜)有汤菜狮子头、白汁鮰鱼、银杏炒牛肉粒和蒜香罗氏虾,炒菜有(滑炒)蝴蝶片、安丰百叶蒸香肠、茭白炒肉丝跟鸡火煮干丝,无论是烧菜还是炒菜,都是我们经典的淮扬风味。”

食堂提供自选套餐、风味小吃和桌餐3种供餐模式,其中自选套餐28元,包括四菜一汤,外加杂粮和主食。风味小吃提供了点心、面条、甜品、蛋炒饭等多种选择,价格为4元至16元不等。团队餐需要提前预订,6人起订。夏超群介绍,制作菜品的厨师都有着丰富的从业经验,菜品也是精心搭配。

夏超群说:“菜单制定,我们当时集结了中心最优质的团队。我们月前还举办了全市的机关事务管理系统厨师技能比武活动,也涌现出了一些优秀菜单设计和优秀作品,我们多方面地结合起来,最终给游客呈现这样的淮扬味道。”

今年,已经是扬州市政府食堂连续第六年“开门纳客”,每年清明节、劳动节和国庆节这三个法定节假日,该食堂都会对游客开放。

夏超群说:“当时经过整体的考量和评估之后,最终考虑政府西大院的南餐厅对外地游客开放。考虑到两点:一是服务体量是最大的,单餐可以服务约500人次就餐;二是地理位置,更有利于游客停车出行。”

中午11:00,已有不少游客到餐厅等候开餐,12:00左右,整个食堂基本坐满。

记者:您们是从哪里过来的?

游客:从上海。

记者:今天吃的是什么?

游客:是鮰鱼,我觉得很好吃。这是牛肉,这是粗粮玉米、素鸡。

记者:怎么评价扬州开放食堂这个事情?

游客:我觉得这个需要发扬光大。

除了机关食堂,国庆假期期间,包括市政府西大院在内的主城区机关企事业单位42处内部停车场的2400多个停车位也都免费对外地游客开放。扬州市机关服务中心党支部副书记黄建军介绍,游客可以按照指示牌或根据工作人员指引免费在此停车。

黄建军:进大院,保安会询问他是来就餐的还是来停车的,然后根据他的不同需求有序地把他指引到位,然后分别扫码,登记信息,毕竟车停在这边,万一有什么特殊情况,我们要及时联系到车主。

不仅可以停车,电动车还可以在专属的新能源车位上充电,这让游客惊喜连连。

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