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连炫好几个,杭州大伯痛到满地打滚!医生提醒:再香也别多吃!

每年一到中秋,各式各样的月饼轮番上市,新口味层出不穷。但是在杭州,没有月饼可以撼动榨菜鲜肉月饼的地位!杭州人心心念念的莫过于这一口啦~不过榨菜月饼虽香,但是也要警惕这一口↓↓

榨菜鲜肉月饼虽然是杭州人的心头好

皮薄酥软、肉厚多汁、鲜香浓郁

但热量很高,最好别多吃!

尤其是这类人!

热量炸弹

试试这些月饼“搭子”

榨菜鲜肉月饼和其他月饼一样热量高、糖盐高,而且黏滞油腻,难以消化,吃多了就容易伤脾胃,导致食积、湿热内生,出现心神不安、心悸不寐、脾胃不健、食少纳呆的症状。

据统计,大部分月饼的热量都在400~500Kcal/100g之间,相当于4~5碗白米饭的热量。正常加糖的月饼,平均含糖量在25%左右,即便是咸口的火腿月饼,也有不少糖分。

不妨给月饼找找“搭子”,还能促消化、解油腻、除异味。

01、月饼搭水果

吃月饼时搭配一些酸味的水果,如当前时令的猕猴桃、柚子、石榴、橙子等,富含膳食纤维、有机酸、维生素C等物质,能促进消化液分泌,加速肠道蠕动,有助于人体新陈代谢,加快脂质的排出。

02、月饼搭茶

一盘月饼一杯茶饮是赏月夜的健康之选,茶水中含有丰富的茶多酚,能够生津止渴、解除油腻,有助消化的作用,还能够增加饱腹感。

绿茶:搭配枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等口感偏甜的月饼;

普洱:搭配蛋黄、肉类、五仁等较油腻的月饼;

乌龙茶:搭配含有绿豆、椒盐等半咸半甜口味的月饼;

花茶:蛋黄月饼易上火,菊花茶能降火气;含有抹茶、山药的月饼配玫瑰花茶可以调节血液循环,对女性较佳。

吃月饼吃出胰腺炎

胆囊有问题千万别贪嘴

还有部分人群更要警惕贪吃吃出来的毛病。此前,家住余杭的孙大爷(化名)收到了亲戚送来的月饼,当天他便不知不觉下肚了四个50克重的月饼。

没想到,到了夜里,孙大爷开始腹部疼痛不止,恶心呕吐不断。“平时一直没症状,从来就没当回事,没想到这下可吃了大苦头哟!”家属发现痛苦呻吟、满地打滚的孙大爷后,立即将他送到了余杭区第二人民医院急诊室。

经急诊医生检查诊断,急诊CT检查结果提示:急性胰腺炎伴胰周渗出性改变、胆囊结石

血淀粉酶检查结果为860U/L(正常值<200U/L),最终急诊医生诊断为急性胰腺炎,并收入普外科病房作进一步治疗。

怎么会突然得急性胰腺炎呢?面对孙大爷的疑问,普外科陈汉广主任解释,孙大爷以往就有胆囊结石和胆囊炎,同时伴有高脂血症,饮食上本应严格控制脂肪的摄入量。月饼属于高糖、高脂肪类食品,极易刺激胰液的过量分泌,导致胰腺水肿,诱发了胰腺炎的发生。

所幸孙大爷就医及时,急性胰腺炎尚处于非危重阶段。经过一周的积极治疗后,孙大爷腹痛逐渐减轻,检查指标明显好转后,已顺利出院。

月饼这样吃,解馋不长胖

月饼作为节日的美味,却也不适合所有人吃,除了像孙大爷这样的严重案例,吃它还有一些注意事项:

食用时间:月饼适合早上吃,早上起床空腹状态下,月饼可以为我们提供人体所需的能量,包括碳水化合物和脂肪,来支撑我们一上午的工作与生活。一个月饼分成三、四块分散在上午吃更好,可以延长胃排空时间,增强饱腹感,更利于热量消耗。

食用数量:每天只吃半块大月饼(传统标准大小),或者1块小月饼,不建议过量食用。

“健康月饼”的风险:“无糖”月饼、“低糖”月饼、“糖醇”月饼等等并非不含糖,只是强调“无蔗糖馅料”,是用木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等代替传统的白砂糖来制作馅料,而且月饼皮的制作还是一样的,食用后依然会在体内转化成麦芽糖、葡萄糖引起血糖升高,不得不防。

对于患有糖尿病、高血压、高血脂等心血管疾病的人群来说,月饼只能浅尝,不宜多吃,并且吃的时候还要有所选择:

1.糖尿病人、血糖控制不好的人:选择热量低、含糖量低的月饼,如水果、蔬菜馅料的素食月饼,或无糖月饼,每次半个就足够了;

2.高血压患者:避免选择咸味的火腿月饼、榨菜鲜肉月饼等;

3.胆固醇偏高者:蛋黄月饼高油、高胆固醇,这类人应尽量少吃;

4.肠胃功能不佳的人:建议选择一些松软、刚出炉热乎的月饼,以减少对肠胃的刺激。

资料/市卫生健康委

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