这就是一种文化传统吧开水加冰。

古代医学讲究阴阳调和，人们喜欢吃温润的东西，对冷水这类东西是非常抗拒的。

例如，明朝天启年间的东林党人杨涟被大宦官魏忠贤的迫害时，下诏狱受到严刑拷打。面对酷刑，杨涟只得“每晨起多饮凉水，以求速死”。由此可见，当时的士大夫们认为喝冷水是能致死的。

进入20世纪后，随着细菌知识的传播，喝热水的意识在民间很有市场。甚至在1934年国民党政府开展新生活运动时，要求民众必须“早起多喝几杯开水，物不洁不食，水不沸不喝”等等。在上海等发达地区，还有成规模的熟水店产业。

那么，是否只有中国人才爱喝热水呢？

欧美人喝热饮，譬如热茶、热咖啡等饮料，但是基本不喝热水，他们比较喜欢喝冰水、冷水。

但是，在一些传染病严重的地区，人们通过喝热水来应对。根据世界卫生组织的报告，1987年巴基斯坦在解决麦地那龙线虫病（Guinea-worm disease）的困扰时，就开展了全国喝煮过沸腾后的热水的运动。

总而言之，喝热水并不只是中国人的习惯。

冰块遇到开水会是怎么样的效果？

请问开水是多少度的开水呢？刚刚加热至沸腾的水，约为95到100摄氏度，随着海拔高度和大气压力的不同，水的沸点也是不同的。

冰块是水的固体形式，冰块的温度都在0度以下，冰水混合物的温度为0摄氏度。当冰块遇到开水时，会有三种不同的物理现象发生。

第一就是熔化，冰块吸收大量的热量，由固体熔化成液体。

第二就是蒸发，冰块熔化成液体后，随着周围温度的升高，熔化后的液体和开水一起蒸发成水蒸汽散发在空气中。

第三就是升华，冰块为固体，在短时间内得到很高温度的作用，直接升华为水蒸汽，从而跳过了熔化为液体的过程，在肉眼几乎无法察觉的情况下，转化成水蒸气，漂浮在空气中。

这三种过程都是同时进行的，希望我的回答可以帮助到您！