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西红柿炒豆腐怎么做好吃?(西红柿豆腐的家常做法)

西红柿炒豆腐的做法很简单西红柿豆腐的家常做法,下面一起来看看吧:

1、西红柿洗净,切块。

2、豆腐洗净,切成小方块。

3、香葱洗净,葱白葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末。

4、锅中放适量油,放入豆腐煎一下。

5、翻面继续煎,煎到表面金黄即可,盛出备用。

6、锅中放少许油,放入葱白爆香。

7、放入西红柿翻炒。

8、放入适量盐和鸡粉,翻炒入味。

9、等到西红柿变软,汤汁变多的时候,放入煎好的豆腐,轻轻翻匀,炖几分钟,让豆腐入味,然后关火。

10、撒点葱花,这样子就做好啦,装盘。

家常豆腐做法是怎么样的呢?

原料 白豆腐500克,猪肉125克,青蒜50克,清油150克,郫县豆瓣酱40克,酱油10克,味精2克,料酒2克,水豆粉、清汤各适量。 做法 ①豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片。猪肉切片。青蒜择洗干净切短节。豆瓣酱剁成细末。 ②锅内油烧至六成热,将豆腐逐片放入,两面煎黄铲出。 ③锅内油热,下肉片炒香,加豆瓣炒出红色,加汤、豆腐、酱油、料酒,改用微火,烧至回软人味,然后加味精、青蒜、水豆粉,将汁收浓,装盘即成。 营养特点 颜色金红,豆腐软香,味辣咸鲜,地方风味较浓。

西红柿的家常做法有哪几种呢?

  西红柿的家常做法

1西红柿牛肉汤

材料:

牛肉1000g,番茄黄豆425g1

西红柿洋葱番茄酱300g,10g,水塔葱香料酒少量。

做法:

牛肉飞水,再用热水冲干净,倒入少量水塔葱香料酒腌制

倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱

一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟最后加盐调味即可

2西红柿炖牛腩

材料:

牛腩、西红柿、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉,水塔精致料酒

做法:

牛腩用水塔精致料酒腌制

分钟后入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约小时另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味

把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉

加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟

起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
  

3三色番茄炒蛋

材料:

番茄个,圆椒个,鸡蛋个,糖,盐适量

做法:

番茄切丁备用

圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子做盖子的一半可再切1/2切成丁入菜

锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,倒入少量水塔葱香料酒后马上盛出

倒入番茄丁,加入糖,盐,将番茄煮成酱状

勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁

翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面,盖上盖子。
  

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