“中午小忙，服务员忘记打包两份米饭，送到后客人要求191元整单退款，完全没商量，将近200元的餐，说退就退了，给他怎么处理都不接受……”在杭州开川菜馆的齐老板（化名）向记者诉苦，“错肯定是在我们这里，但我们又不是不帮他解决，可是不管怎么说，客人都是油盐不进，一定要退全款……”

一天中午，齐老板手机接到电话，来电人说自己点的外卖少了2份米饭。齐老板核对了下，发现是11点多的一份订单，一共点了3道菜：麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾，都是店里的招牌菜，另外还点了2份米饭和2份餐具，总价197元，算上配送费、餐盒费，减去满减优惠和红包，客人一共支付191元。

齐老板找负责这单的员工询问，发现确实忘记放米饭。齐老板道了歉，建议客人再下一个外卖单，把米饭送过去。客人不同意，坚持退款。齐老板又提出，能不能自己解决下米饭问题，这一单的三个菜只收成本价或者打个折，多出来的金额退还，客人还是不同意，一定要全额退款。

中午店里上上下下忙得不可开交，为了这单再纠结下去，时间成本消耗太大。“要退就退吧……”齐老板很无奈。

齐老板说，餐饮不同于其他快递，退款的同时可以退货，送出去的餐一般拿不回来，一是店里员工都忙着干活，不可能专程过去把这份餐再拿回来。二是就算拿回来也不可能重新卖出去。也就是说，退款那一刻，就相当于自己承担了全款损失，“请客吃饭了”。

中午忙完，负责这单的员工找到齐老板，把191元钱转给他。他告诉齐老板，自己会对这单负责的。

“这个员工年纪大了，在我店里也有三四年了。”齐老板看着员工转来的钱左右为难，“从道理上讲，这一单确实出了问题，确实要罚一下。但是如果因为2份米饭就要罚赔全单，那相当于他白干了一整天……”齐老板想来想去，退了一半的钱给员工，当作一次教训。

“凭良心说，我们少送一份饭，要么退一部分钱，要么补上这份饭。出了错不给任何补救机会，非要我们把钱全部赔掉，这些鱼都是员工一片一片切的，用的最新鲜的食材……遇上这种事，你说气不气？但是有什么办法呢，咬着牙也得答应。”

网友们吵翻了

有网友认为，“老板提出的建议难以接受，应该为自己的错误买单。”

不过，也有网友表示，“得饶人处且饶人”“可以退款，但是菜别吃，吃了就是占便宜”