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十杯酱香拿铁，直接扔地上，这小伙到底咋回事？

都是钱买的，再怎么生气，也不该这么浪费吧！

1. 事情经过

根据红星新闻，9月6日的消息，湖北襄阳，一名男子当众把10杯拿铁扔在咖啡店门口，引发了网友的热议。

男子怒砸酱香拿铁的视频上传到网上，起初大家人云亦云，以为男子嫌咖啡店的奶油太丑，才会发这么大的脾气，实际情况并非如此。

男子把此事的详情，透露给红星新闻都记者，真相才大白天下。

他在下单的时候，想要备注酱香拿铁不加冰，可找不到备注的地方，情急之下，只能向工作人员口述。

这几天酱香拿铁售卖大火，都是人所共知的事，工作人员忙起来，哪里顾得顾客跟她说什么，拿铁里面扔点冰块，早就顺手了。

果不其然，男子多次交代不加冰，酱香拿铁里面，仍然有一份加了冰块！

男子发现后，又回来找商家理论，工作人员又一次因为太忙，忽视了男子的诉求。

换做脾气再好的人，火气也控制不住，男子找不到发泄的档口，只能把10杯拿铁全都砸在店门口。

双方的纠纷引起了商场工作人员的注意，交涉一段时间后，男子离开了。

事情的结局非常意外，店家声称，事后竟然没有收到男子的投诉！男子当时都情绪失控了，现在却如此低调，到底是什么原因让他突然冷静下来，可能会是一个永久的谜！

2. 酱香拿铁的危机

酱香拿铁一经问世，就广受追捧！

上市当天就销售500多万杯，营业额高达1亿！

与华丽数据形成鲜明对比的是，男子的购物体验太差！

一次入坑，终身弃用，酱香拿铁是否会成为男子心中永远的痛，我们不得而知？

如果这样的遭遇的客户太多，现在的拿铁大卖，反而藏着诸多的隐患！

第一，酱香拿铁大卖的时候，以眼前的服务团队，能否保持以前的服务品质，这是他们必须要提上日程解决的问题。

售卖大火，人满为患，只有增加工作人员才能满足服务所需，这样做了，又会增加成本，如何权衡利弊，酱香拿铁的管理者，现在需要好好思量一下。

第二，酱香拿铁的危机，更不止于此。

众所周知，咖啡至今还不能称得上全民饮品，究其原因就是价格太贵，不够小众。

酱香拿铁，顶着茅台的buff加成，想要挽回成本，走的路线只有加价不加量。

高端路线注定会失去客户，从它和茅台联合的那一刻，就已经注定结局！

9月7日，央视网财经的消息，酱香拿铁的售价是38元，每杯优惠后的价格是19块钱一杯。

如果按照19块钱这个价格，还算比较亲民，但优惠总有时效过的时候，如果未来的售价恢复38块钱，还会有那么多人买单吗？

3. 酱香拿铁如何解除危机

酱香拿铁的售卖如果持续火爆，必然会引发挤兑危机。

热搜现在虽然足够强，足够好，但人手不够多、服务不够好的问题，也会逐步显现。

第一，瑞幸咖啡的销售团队，即便抵御了购买热潮的第1轮攻击，也不能有所放松，因为第2轮攻击会随时到来。

一轮又一轮的冲击，不仅要考验前台销售团队的耐力，还要考虑后方原材料供应的能力。

如果酱香拿铁经受不住考验，某个环节出现问题，就有爆雷可能，酱香拿铁一旦从神坛上摔下去，再想回到神坛就很难了。

第二，酱香拿铁，前期服务做好，才能赢得一大批忠实粉丝的信任，为后续销量的稳定，打下基础。

在销售的过程中，品牌方还要根据市场的销售量，把控生产进度，维持生产销售状态的均衡！

第三，酱香拿铁还要考虑的是，等热度过去，会不会引发酱香拿铁售卖断崖式下滑，居安思危，是任何企业都必须考虑的。

所谓生意，只有生存下去才有意义，生存下去又有生一时和生一世的区别！

生一时的产品很多，昙花一现，很快就别遗忘！

生一世的产品，即便售卖再火，品牌方也会时刻注视着危机，不敢丝毫怠慢！

4. 启示录

世界每年都会出几款爆品，可属于时代的爆品，却少得可怜！

大部分爆品的销售历程，都要走过增长期、均衡期、衰落期！

在增长期，销售量大增，但因为要破开市场，逼不得已用各种优惠手段吸引顾客，反而推高了成本，盈利的空间很小。

只有留住客户，走到均衡期，规模量产，成本降低，品牌效应出来后，促销减少，才能真正赚到大钱。

酱香拿铁，能够真正走到均衡期，把销售奇迹维持下去，还要看其品质是否经得起顾客检验！

否则直接从增长期，跌入衰落期，到时候就覆水难收了！