为什么零食都用棕榈油

是的，是经过真空油炸的。香酥脆枣是很好吃的一种零食，它是用冬枣加工而成的。经过真空油炸之后的脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆！香酥脆枣的加工工艺：新鲜七八分成熟的冬枣—清洗—捅核—护色—低温真空油炸脱水处理—真空离心脱油—迅速冷却—包装。生产用的关键设备是：CP-10型真空油炸脱油机组。

食用棕榈油是什么油对人体有害吗

棕榈油是油棕树上的棕榈果压榨而成的热带植物油，与大豆油、菜籽油被称为“世界三大植物油”，是目前世界上产量最大、消费量和国际贸易量最大的植物油。适当、适量食用棕榈油对人体无害。

目前，我国已成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年达600万吨，占市场总量的20%。

棕榈油含饱和脂肪酸较多，稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高。棕榈油可以当做食油、松脆脂油和人造奶油来使用。

世界上棕榈油主要生产国有马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚，这三个国家的总产量约占世界棕榈油总产量的90%。