我买的榴莲肉是白色的

没有成熟的时候，但是有些榴莲肉呈白色并不一定是没有熟，因为榴莲也可以分为很多品种，其中一些榴莲的肉即便完全成熟也是偏白的，我们在吃这种榴莲的时候只要看到它的壳自己裂开就可以食用了。

若是我们觉得等待榴莲自然裂开的时间太长了的话，也可以将它和苹果、香蕉密封放置在同一个箱子里面，这样榴莲被苹果、香蕉催熟之后它就会在更短的时间内裂开。

榴莲肉是白色的怎么回事儿

可能是榴莲还没有完全熟透，可能是榴莲种类的不同，导致榴莲果肉的颜色也会有所差异。未成熟的榴莲果肉呈白色，且果肉略硬，可以将其用保鲜膜包裹密封，放入冰箱中冷藏两天左右再食用。

白色果肉的榴莲味道香甜，带有一点点苦味，和黄肉榴莲相比，白肉果肉没有黄色果肉绵密，口感较次。

催熟榴莲可以将生榴莲与熟苹果或熟香蕉装在一起，用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾等把榴莲整个裹住，放到阴凉点的地方。

挑选榴莲的时候，挑选裂口小的、体型比较大的、香浓馥郁的、轻轻摇晃榴莲的时候有声音的。