咸肉粽子的做法和配料窍门(咸肉粽子的肉怎么腌制的)
咸肉粽子的做法和配料窍门
用棕叶或芦苇叶把糯米加咸肉包裹蒸熟
想制作出美味的咸肉粽子，一定要把握好肉的腌制，它对粽子味道的影响很大。
咸肉粽起源于福建泉州，是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食，是作为端午节节日的食俗。
咸肉粽选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。
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