柚子会越放越苦吗

会变甜一些。

柚子为了方便保存和运输，一般在果子没完全熟的时候就摘下了，这种刚摘未熟的柚子淀粉和糖分积累不足，吃起来味道微酸，放一段时间后，淀粉会逐渐转化为糖分，果肉水分也会增多，吃起来也会甜一些，不过要注意不要放太久，避免水分流失柚肉会变苦变涩，反而更不好吃了。

柚子放久了为什么变苦

柚子放久了为什么变苦：有些柚子的品种本身就带有苦味，常见的有胡柚，胡柚吃起来就会带有苦味，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

2、变质了

柚子放久了为什么变苦：柚子皮厚，好保存，存放时间也比较长，但不能放太久，否则柚肉水分流失，糖分降低，果肉就会发苦，还会出现果肉腐败变质的现象，这样的柚子是不能继续吃的，否则会出现腹痛、腹泻等健康危害。

红心柚子可以放多久

红心柚子可以放多久：根据柚子的完好程度决定。

1、完整的柚子：1个月左右

红心柚子可以放多久：保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，不用放冰箱，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。

2、剥好的柚子：2-3天左右

红心柚子可以放多久：如果柚子剥了外皮之后，由于没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱冷藏保存，一般在温度5-10度左右能存放2-3天左右。