口蘑炖汤要煮多久才熟

将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。

2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。

口蘑需要煮多久熟

口蘑需要煮多久熟：建议煮5-8分钟左右即可。

口蘑在炒之前一般会进行焯水，将其进行焯水之后，其实口蘑差不多已经熟了，这时候再炒，那么是很容易将口蘑炒熟的，一般情况下只需要炒5-8分钟左右，就可以将口蘑炒熟，这样的口蘑口感鲜美。

口蘑怎样判断生熟

口蘑怎样判断生熟：主要有以下方法：

一般情况下没熟的口蘑质地比较坚硬，用筷子很难将其戳破，已经熟了的口蘑，可以很明显的感觉到口蘑变软了，其次就是熟了口蘑颜色没有生的时候那么白，会变成米白色的，最后就是熟了口蘑会流出大量的蘑菇汁水。