鲈鱼怎么放冰箱保存

鲈鱼可以冷冻

但是要密封保存好

防止鱼的串味

鲈鱼不放冰箱能贮藏吗

鲈鱼不放冰箱能贮藏吗：能储藏。

由于鲈鱼的肉质洁白肥嫩、刺细少、无腥味、味极鲜美，富含蛋白质及维生素等营养成分，是一种非常容易引起变质食物，尤其在没有冰箱的情况下，所能保存的时间不长，因此鲈鱼要是活的情况下，将鲈鱼用水养殖起来，在需要时再杀，可以最大化的保证其新鲜度。

但鲈鱼要是死的，则可以使用食盐的方式来储藏，因为盐具有杀菌的作用，将鲈鱼的内脏除掉清洗干净后，用适量的食盐撒在鱼肉上，放到阴凉通风处，或者将鲈鱼放入百分之10左右的盐水中，可以将鲈鱼储存3-4天左右。

鲈鱼变质是什么样的

鲈鱼变质是什么样的：鲈鱼在新鲜的时候，其肉质洁白肥嫩、无腥味，在变质以后，其肉质颜色、气味、质地等都会生改变，因此当看到鲈鱼肉质的颜色黯淡呈灰白或者其他颜色，或者带有较为明显的臭味，肉质松散等情况时，就说明鲈鱼是变质的，不能食用。