白酒放在30多度高温下能坏么

储存温度超过30度应该尽快降温，或另存他处

白酒储存温度最低多少我大概知道。正常的情况下，一定要保持在10~14度之间，不能放在温度较高的地方，因为温度太高了的话那种温度就会刺激酒。会影响酒的口感，如果是温度太低了的话，那么久就会被冻成冰块，肯定喝起来就不好喝了，所以说我们一定要注意它的温度。

存放白酒温度40度会变质吗

白酒一般存放在40摄氏度左右会很快变质。白酒属于与易挥发液体，它的储存温度一般不宜超过30摄氏度，而且在保存过程中，应将它放置在较为干阴凉，燥，和通风较好的地方，避免高温环境，相对湿度应保持在70%左右为宜。

白酒是中国酒类的统称，它又称烧酒，老白干，烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类，酒母为糖化发酵剂，主要利用淀粉质为原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈酿和勾兑等工艺酿制而成的各类酒。

中国的白酒的香型主要分为酱香型，清香型，浓香型，老白干香型，米香型，凤香型，兼香型，董香型等。