中秋节，也说作“仲秋节”，古人将每个季节分为3个月，秋季的农历七月被称为“孟秋”，八月就是“仲秋”，九月为“季月”，农历八月十五又处在“仲秋月”之中间，故就被称为“中秋节”。

中秋节简介30字左右（中秋节简介英文版）

盼望着，盼望着

中秋节到来了

在这个喜庆的假日时刻，美食当然是必不可少的啦！

下面让小编为您介绍中秋节不容错过的十二种传统美食吧！

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，据说始于唐朝，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕。古诗有云“桂子月中落,天香云外飘。海云迷驿道,江月隐乡楼。复作淮南客,因逢桂树留。”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上，听着志怪鬼狐的故事，看着明亮的月亮，吃着酥软可口的桂花糕呢？

秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，着名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。

江南地区有中秋节吃南瓜的习俗，传说是很久以前的一个八月十五，一个孝女在一座叫“南山”的脚下发现了一种野瓜，于是便采下来拿回去给病重的父母食用，父母吃完后食欲大增，身体也渐渐好转起来，再加上南山自古就和长寿（寿比南山）挂钩，所以人们就认为这是一种可以让人延年益寿的食材，并取名为南瓜，于是这“八月半吃南瓜”的习俗便有之。

中秋前后的田螺正是最为肥美的时候，此时也是吃田螺的最佳时机，有“食新转运”之意。传说古代一个穷秀才过中秋无酒肉可食，便自己到河中摸了一些田螺煮着吃，最后秀才高中，人们认为秀才吃田螺转运了，于是其他读书人便学习之，这中秋吃田螺的习俗便流传下来，而且田螺有了一个更好寓意的名字——攀桂（科举登第）。

在一些地方中秋佳节吃芋头也是老传统了，因为民间认为“芋头”和“余头”谐音，吃芋头有希望每年好日子有富余的美好寓意。亦有地方民间认为吃芋头需要剥皮，就像是在“剥鬼皮”，有辟邪消灾之寓意。关键是芋头在八月十五前后也是收获时期，此时尝鲜正当时。

俗语道：西风响蟹脚痒，菊花开闻蟹来。说的正是中秋之际螃蟹膏黄肉香，正是一品佳肴的好时机。而“蟹”与“谢”是谐音，恰逢中秋是个阖家团圆，走亲访友，朋友小聚的好日子，以螃蟹入宴席或者送礼，有“致谢”的好寓意。

中秋正是菱角最为饱满成熟之时。甘甜，清脆，且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意。菱角用清水煮熟后剥壳当零食吃，和肉一起炒味道更是一绝。

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。八月中秋舂糍粑、吃糍粑，寓意家家团结幸福、吉祥如意。糍粑中加点桂花，味道甘甜爽口，别具一番风味。

中秋食藕，尤其是吃“藕盒子”。也是寄团圆之意。莲藕清脆爽口。和肉搭配，味道更是一绝。

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。石榴中含有多种身体所必需的营养元素，可以增强抵抗力，石榴中的某些天然成分可以起到杀菌消炎作用，预防一些由细菌导致的炎症类疾病。

中秋佳节

别忘了吃月饼赏明月

也别忘了准备一些寓意美好的传统食物

在吉祥的日子里讨个好彩头！

（来源：家常菜谱做饭炒菜、鲁厨、指间味集）