羊腰子是羊的睾丸吗

01部位不同

羊外腰，又被称作羊宝，位于公羊的生殖器部位，也可以理解为是公羊的睾丸，因为长在羊的体外，并且外形和羊腰子有点相似，因此就有了“羊外腰”这个名字。

02外观不同

羊外腰的外观颜色多为白色或浅粉色，整体轮廓呈椭圆形，两头不均匀，一头有突出的部分，且表面有类似波浪的红线。羊内腰的外观颜色则偏向红褐色，整体轮廓和腰果极为相似，两头对称，表面光滑无痕迹。

03口感不同

羊外腰带有非常明显的骚腥气味，如果处理不当，做出的菜肴会有很浓郁的腥臊味。经过烹饪的羊外腰，口感外Q弹，内松软，里面的部分和豆腐的口感有几分相似。

羊腰子是什么味道

羊腰子就是羊肾，是牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。羊腰子分为羊外腰和羊内腰。羊外腰是羊的睾丸，又叫羊蛋。羊内腰，是羊的肾脏，又称内肾，也有叫羊内腰的。

不过，人们生活中说的羊腰子指的多是羊肾。肾脏，俗称腰子，是动物的主要排泄器官，左右各一，在腰椎骨的两边，可食用。羊外腰还是习惯称之为羊蛋。

选择羊腰子时，要留意看羊腰子外皮的那成防护膜是不是仍在，而且是否足够光洁柔亮，好的羊腰子会较为颇具延展性，在我们挑选时要挑选较为肥厚型圆润的。

羊腰子内部含有大量的羊腰子活力素，羊腰子活力素可以帮助人们解除疲劳，它是一种温性的食物，在补身体的同时还能减轻身体的疲劳感。