一般超市有吉利丁片卖吗

可以的，在超市有卖的；片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明，黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。

扩展资料

吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。

吉利丁片在超市什么区大润发

一般在超市的副食区。通常在超市内一些专卖食品添加剂或者糕点制作材料的区域都能找到吉利丁片，若实在找不到，也可以询问超市内的工作人员，让其帮忙寻找。

吉利丁片多用于果冻，糕点，蛋糕的制作中。

使用吉利丁片前需要先用冷水泡软后再使用。

吉利丁片必须存放于阴凉干燥处，否则容易受潮而粘结。