南瓜和倭瓜的区别营养

倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素，氨基酸和矿物质。

其中多糖类物质中含有的维生素，果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症，降低血糖，胆固醇，通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素，对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。

矮瓜矿物质中的钙，钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者，对于骨质疏松和高血压有良好作用。

倭瓜和南瓜的差别是什么

大小有差别：南瓜直径长度比更大一些，倭瓜直径长度比小一些。含水量不同：南瓜的含水量少一些，倭瓜含水量多一些。外观上有差别，南瓜比倭瓜更加矮小一点。倭瓜一般指南瓜，南方习惯叫南瓜，北方习惯叫倭瓜。

南瓜别名：倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜，原产于墨西哥到中美洲一带。

南瓜中含有：碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钾、磷、钙等营养成分。

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，品种有：蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜等。