买回来的虾要马上煮吗(虾买时活蹦乱跳买回家后死)
虾买时活蹦乱跳买回家后死
可以先放入冰箱的冷冻层冷冻十几分钟再拿出来烹饪就可以了。活虾做出来更加鲜嫩可口可以煮，蒸，靠，也可以剥皮回用虾仁包饺子吃，怎么做都很可口，但是活虾买回来活蹦乱跳特别是女同志不忍下手，你可以把活虾放入冰箱冷冻十分钟左右就冻死了再拿出来烹饪，虾死没冻鲜味一点没变。
新鲜的虾头虾尾是与身体紧密相连的，虾身有一定的弯曲度。
新鲜的虾，皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色或蛋黄色。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。
新鲜的虾气味正常，无异味。
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