粥煮得太干了怎么补救

加水继续煮两分钟或者加一些配菜和水做成菜粥吃。粥也称为糜，是一种由稻米、小米或者玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物。关于粥的记载，最早见于周书。中国的粥在四千年前主要为食用。粥一般有煮和焖两种方法，粥在制作时，水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。粥是主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，粥的种类有小麦粥、腊八粥、三米粥、脊肉粥、番薯粥、胡萝卜粥、燕麦粥等。腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制的粥，最早是红小豆煮的，腊八粥也叫七宝五味粥。

稀饭煮干了可以加水继续煮吗为什么

稀饭煮干了可以加水继续煮。稀饭可以用来调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。稀饭的味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，是养生保健的佳品之一。

稀饭，是以中国为主的东方人特有的食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。

按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。

稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。