西米露直接用纯牛奶吗能吃吗(吃西米的禁忌)

西米一般人都可以吃，对那些消化不良，疲乏无力的人来说吃西米可以缓解疲劳恢复食欲。西米淀粉含量较高，糖尿病人群不能过量食用，不然会让血糖快速升高。食用西米时，最好不要和具有刺激性或油脂高的食材一起食用，不然会让西米营养流失和加重肠胃负担。

可以的。煮熟后的西米露可直接加入纯牛奶中搅拌均匀即可食用，还可以添加其它水果使口感更加丰富。另外在煮西米时，一定要注意搅拌防止西米结块粘锅。

西米主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，而有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成。

西米又叫西谷米、沙谷米、沙弧米，原产于马来群岛一带。

西米还可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、椰汁西米露、五仁西米露等。

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