中国松茸四大产区是哪里(东北松茸产地在哪里)
东北松茸产地在哪里
东北松茸是口蘑科口蘑属蘑菇,又叫松蕈,松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产,松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。
东北松茸是野生的珍贵真菌,有很高的营美价值,味道鲜美,其不可以进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
中国松茸四大产区是哪里
中国松茸四大产区是云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县。云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。
雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。
斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格,斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸,营养丰富。
小金松茸色泽鲜明,体形肥大,形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。
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