冷冻甜玉米致9人死

能吃，玉米生的冷冻味道更鲜甜

生玉米冷冻需要外表有几片玉米叶子包裹，这样能够最大程度上保留玉米的鲜甜的味道和营养不流失，吃起来比熟冻的玉米更甜味道更好吃，而且方法操作简单，只需将生玉米放入保鲜袋里密封，然后置于冷冻层保存，无需清洗，否则反而会增加水分，加快鲜玉米的变质。

玉米怎么冻冰箱里味道不变呀

保存生玉米，剥去玉米外层皮，留下两三层内皮，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻保存，能储存半年左右。冷冻玉米烹煮时不需提前解冻。保存熟玉米，玉米煮熟后装入保鲜袋密封，再放入冰箱冷冻室，可保存一周左右。食用前可以用微波炉或水煮的方式加热。

玉米的维生素含量较高，是稻米、小麦的5-10倍。此外，玉米含有的核黄素是高营养物质，对人体十分有益。

挑选玉米时，如果叶子是青色的，说明玉米很新鲜，同时玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。