榴莲开了一半发现没熟怎么办

建议将其拿出，用保鲜膜包好存放。

榴莲是生活中常见的一种热带水果，其中含有导致的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸等成分物质，将榴莲剥开之后，要是不能及时将其吃完，那么也不要将其置于壳子之内，因为温度较高时，很容易导致榴莲滋生细菌以及微生物，从而导致变质。

一般建议将其取出，然后装在盘子中用保鲜膜包好，存放在常温下或者是置于冰箱，将其置于冰箱的是会，要注意不能保存太长时间，避免发生变质，最好的做法就是及时吃完

开了一半榴莲发现硬怎么补救

可以将果肉重新放入榴莲壳中，并用保鲜膜将榴莲外壳包裹好，放置在温暖的地方，等待榴莲完全成熟后再打开食用即可。另外还可以将未熟的榴莲与成熟的苹果、香蕉放在一起，靠成熟水果所散发的乙烯来催熟榴莲。

未熟的榴莲果肉会比较的生硬，而且味道不甜，吃了会难以消化。

硬的榴莲肉用保鲜膜包好，放入微波炉中加热几分钟，可以使榴莲肉变软。

榴莲不仅可以当水果食用，还可以做成各种各样的美食，比如榴莲炖鸡、榴莲酥、榴莲布丁、榴莲班戟等。