米饭冷藏了3天还能吃吗

剩米饭放冰箱冷藏了两天了还能吃。

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

剩下的米饭可以放冰箱多久

米饭可以放冰箱三天左右。米饭是我们中国人民的主食之一，是大米和适量的水蒸透而成的食物，平时经常因为米饭煮的太多，从而需要存放到冰箱中，存放到冰箱中的米饭是有期限的，一般可以存放三天左右。

洗米最好不要超过3次，超过3次后，米里的营养会大量流失，清洗过多的米，蒸出来的香味也会减少。

煮饭前，可以把米放在冷水里浸泡1小时左右，让米粒充分的吸收水分，蒸出来的米饭也会粒粒饱满。

尽量不要在米饭中加入油脂，以免增加额外的能量，可能不利于人体健康，因此，炒饭最好不要经常吃。