风干牛肉干一年了还能吃吗

1、过期的牛肉干，只要没变质还是可以吃的。

2、牛肉干大多是真空包装，因此保质期较长。注意不要吃胀袋的。如果过了保质期，发生胀罐，往往是食品被细菌污染，必须扔了。

3、如果没胀袋，打开闻一下，如果有酸味和杂味，就不能吃。

4、过了保质期，即便没变味，也应该加热一下再吃。

1、保质期≠最后可食用时间。有营养专家指出，保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限。

2、在保质期内，商家要对产品的质量负责，所以建议大家在保质期内食用，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。

3、在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化而过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短。超过保质期，食物也不等于肯定变质，不能吃，这需要自己进行判断。

牛肉干保质期一般多久放冰箱

一般情况下，全干的散装牛肉干保质期大概在1个月左右，而袋装的牛肉干保质期在3-6个月之间，半干的牛肉干保质期大概在半个月左右。牛肉干是生活中常见的一种食物，因其含有较高的营养价值，所以适量食用会对人体的健康有一定的好处。

牛肉干最好放置于通风干燥处保存即可。

若牛肉干长出了白霜，是因为牛肉干受潮而导致了发霉的现象，一般不建议继续食用。

牛肉干一般是由黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉制干品。