电高压锅能蒸东西不,怎么蒸(高压锅怎么隔水蒸东西)
高压锅怎么隔水蒸东西
高压锅里放水3公分，上面放架子，架子上面放要蒸的东西
电高压锅能蒸东西不,怎么蒸
高压锅是可以蒸东西的，可以蒸鸡、鸭、鱼等。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。
高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。
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