馄饨皮买多了 怎么保存

馄饨皮一般只能保鲜1~2天，建议现做现吃。馄饨皮要注意时间存放的长短，时间长了容易发霉。即使放在冰箱也不例外。因为冰箱里有菌霉，如果发霉就不能吃了，对身体百害而无一利。

制作好的馄饨皮必须密闭保存，以防止它的水分流失掉，混沌皮本身非常薄，一旦变干，馄饨皮就会变脆，包的时候往后一折就会露出馅料，整个馄饨就破掉了，所以馄饨皮制作完之后一定要用袋子装起来，保持混沌皮的湿润。

馄饨皮可以冷冻吗多久

可以，但不建议冷冻。馄饨皮冷冻保存可以保障它长时间不会受变质的影响，但是解冻后的馄饨皮会因为太薄而有所破损，并且还会变得很黏，使用它包制馅料时还会影响馄饨的形状，所以建议最好将馄饨皮冷藏保存。

馄饨皮放入冰箱冷藏保存，一般最多可以放2天，时间久了馄饨皮的水分会流失，还会变质、变酸，从而影响馄饨的口感。

馄饨皮的制作原料有面粉、盐、清水，还有适量的红薯淀粉。

馄饨皮除了可以制作馄饨，还可以用来制作香蕉派、春卷、面皮汤等美食。