家里什么纸能代替锡纸

可以

烘焙纸可以代替锡纸进烤箱。烘焙纸烤制食物不仅能耐高温,而且食物烤熟之后不易粘在纸上。常用的烘焙纸是防油烘焙纸,主要以烤面包、饼干为主,也可用于烤箱烤制。锡纸通常用于含油量大的食物的烤制。

烤箱锡纸也可以用铝箔纸替代，不仅可以吸热烤制而且耐热性也很好。一般食品级的油纸也可以代替烤箱锡纸，只不过吸热程度会降低，建议适当延长烤制时间。硅油烘焙纸也可以代替烤箱锡纸，不仅耐热而且食物也不会粘黏。

没有锡纸用什么垫烤盘烤鸡腿

没有锡纸可以用油纸、硅胶垫、烤网等东西垫烤盘。油纸具有耐高温、防水、防油等特点，硅胶垫是一种可反复使用的防粘工具，烤网等的金属器具耐高温，也能够烤东西。

最初的锡纸是锡造的，比铝箔纸软，包裹的食物会带点锡味，并且熔点较低不可加热，所以现在的锡纸大多为铝箔纸。

油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，在需要微波的情况下，用油纸的效果最好。

硅胶垫采用的是耐高温的硅胶材料，防粘效果非常好。