榴莲肉靠近核的地方发红

榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味的话，一般是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用。

榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

榴莲里面有红色的是不是坏了呀

榴莲里面有红色，大概率是坏了，不建议再食用。榴莲的里面有红色，一般是因为榴莲成熟过度，加上放置時间太长造成了霉菌滋长，最好不要食用，以免导致身体出现不适。

正常的榴莲，其外壳是偏黄色的，瓤是白色或微微带黄的颜色，如果有红色，最好是不要食用。

榴莲不要存放太长时间，尤其是已经成熟的榴莲，整个未打开的成熟的榴莲在自然常温下一般可以保存3-4天。

没有打开的榴莲建议放在阴凉、通风的地方保存，已经取出的果肉可以放到冰箱冷藏或冷冻。