米饭水怎么用手指量

确定煮米饭应该放多少水方法如下：

1、确定自己需要的量，如果只需要两碗饭就只加一碗米，需要四碗饭就加两碗米；

2、接下来就是淘米了，只需要轻轻的将大米搓洗一遍，去除表面的灰尘就够了，然后淘洗的次数也不宜过多，最多3次，这样使保证大米的营养物质保留的更好。

3、将洗好的米饭放进电饭锅，准备加水；

4、我们就需要往锅内加水了，而煮米饭到底要加多少水，其实很多10个人有8个人做错，记住了，米饭和水的最佳比列应该是1:1，我们可以利用自己的大拇指来量一下，差不多和大拇指的第一个关节平齐就可以了；

5、接着我们就要开始煮米饭了，但是我们在煮米饭之前可以往里面加入点花生油，不过是要加热了的花生油，这样也有很好的增香效果。也可以往里面加入几颗红枣，这样煮出来的米饭，就会伴随有红枣的香味，非常的香甜，还非常的养生。

6、最后等米饭煮熟保温了之后，我们也不要急着去揭开锅盖，可以先将电源断掉，让米饭再闷5分钟左右，这样煮出来的米饭才会更香，而且也可以防止粘锅现象的发生。

7、揭盖后用饭勺将米饭搅一搅，盛出来的米饭会更加好吃。

煮饭加多少水手指

煮饭加多少水取决于放多少米，一般只要水比米稍微高出1cm-2cm左右就可以。煮饭加的水不宜过多也不要太少，过多饭会稀，太少会不熟。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

米饭的面世，可追溯至粥，由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。