黄金糕蒸好还是煎好

煎着好吃。

黄金块糕的煎法和大多数的煎炸食品的烹饪步骤是差不多的，但是黄金块糕在煎之前，一定要先蒸熟。

所以买回来的现成的黄金块糕拆开包装之后，需要大火蒸上3-5分钟，将它蒸熟之后，再放入锅中用油煎。煎的时候最好是选择平底锅，如果是不粘锅最好，这样不容易煎焦也不容易粘锅。当黄金块糕煎至两面金黄的时候，就可以盛出来吃了。

速冻黄金糕怎么吃

黄金糕可以蒸、煎或烘烤。如果蒸，就是将黄金糕切成厚度适中的切片直接上锅，一般蒸5-10分钟左右，待黄金糕变软了即可。如果煎，可以蒸透后再煎，小火煎至两面金黄即可，如果烘烤，可以用微波炉或烤箱。

煎黄金糕一定不要开大火，且需要及时翻面，以免糊掉。

用烤箱烘烤黄金糕可以用锡纸包着，用200度烤10分钟左右即可。

黄金糕的本名是蜂窝糕，起源于南洋，属于南洋娘惹糕的一种，主要原料包括椰浆、木薯粉、鸡蛋、白砂糖，口感香甜。