三种人不宜吃菠萝蜜

菠萝蜜生吃最好吃啦！我们老家好多的！白色条条的不能吃的，不是不能吃，而是不好吃，也没有人去吃过。不过如果要做菜的话，我可以介绍以下几种做法：菠萝蜜炒牛肉主料：牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。配料：腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。做法：1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。

没吃完菠萝蜜怎样保存

可以用保鲜袋或保鲜膜密封好放进冰箱冷藏室，一般可以保存2-3天。冰箱冷藏室的温度一般为3-8℃，可以抑制细菌的生长和繁殖，防止菠萝蜜过早变质腐烂。

也可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻室，在冷冻室内一般可以存放一个星期左右，不过放进冷冻室后其口感可能会变得较差。

如果还没把果肉全部取出来，则不用将全部果肉取出，吃多少取多少，这样更好保存，如果是在春、冬季，用保鲜膜将切口封好，放在常温下保存即可。