熟花生米回潮了怎么恢复干脆

可以将花生放入白酒中搅拌均匀，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。白酒有杀菌消毒的作用，而且有很好的挥发性，用来浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。

防受潮方法：

1、将花生米晾干，摊凉后，用装食品的塑料袋装起来，袋内放入一小包花椒，扎紧袋口，置于干燥通风处避光保存。

2、用食品塑料袋装好，扎紧袋口。

3、如数量少也可在花生米上喷一些白酒，也有保作用。

熟花生受潮了怎样处理好吃

熟花生受潮了，可以用白酒浸泡一段时间再放入微波炉中加热，等待放凉后便可继续食用。白酒不仅具有杀菌消毒的作用，还具有一定的挥发性，可以很好的将花生中受潮的水分去除，加热后达到回脆的目的。

如果想要花生回脆的效果好，建议选择度数高的白酒，大概浸泡2至3分钟左右即可。

浸泡好的花生可以过滤后平铺在盘中再放进微波炉，这样加热的时候花生可以均匀受热，如果数量比较多，建议可以分盘装，分别加热。

如果熟花生受潮的时间比较久，虽然表面上看起来没有变质，但里面可能已经滋生出大量的有害物质和细菌，最好不要继续食用。