10分钟催熟猕猴桃

1、水果催熟法

将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。一般选用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、苹果等，成熟的水果能够释放出乙烯，这种物质能够快速刺激猕猴桃成熟。

2、牙签催熟法

选用干净清洁的锋利牙签，根据猕猴桃的大小，在猕猴桃上面戳5~12个洞，促进猕猴桃释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快的成熟。不过，在催熟后，要用保鲜膜包裹猕猴桃静置1~2日后保熟才可食用。

3、大米催熟法

选用一个塑料盆，在底部用塑料袋垫着，将大米放在塑料袋里面铺满，再将猕猴桃塞进大米之中。这种方法是比较简便，大米能够快速吸收水分，促进乙烯的释放，加速猕猴桃成熟。催熟过后，大米也不会浪费，淘米后还能煮饭。

4、密封催熟法

密封催熟法就是把买回家的一整箱猕猴桃不拆开，放置半周到一周左右再开箱食用。不过不太建议使用这种方式，毕竟很难分辨是否有已经成熟好的猕猴桃，若不提早区分开，容易造成猕猴桃腐烂而传染整箱。

猕猴桃怎么才能熟得快点

水果催熟法，将猕猴桃与成熟的苹果、香蕉放在密封在袋子里，成熟水果释放的乙烯气体具有催熟作用，一般2天左右即可催熟猕猴桃。破壁法，使用牙签在猕猴桃表面扎几个小孔，将其放入保鲜袋密封，通常1-2天即可催熟猕猴桃。

高温催熟法，可以将猕猴桃放在塑料袋中，置于阳台或距离暖气较近的地方。通常放置2-3天左右，猕猴桃就会被高温催熟。

猕猴桃也称奇异果，果形一般呈椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。

猕猴桃果肉可食用，呈亮绿色，还具有黑色或红色的种子。