白灼濑尿虾的做法

用料

皮皮虾1斤，姜3片，蒜瓣1瓣，生抽15克，红醋5克

步骤1

买回来皮皮虾清洗干净，有时间的可以修一下两边的尖刺，这样吃的时候不容易扎嘴

步骤2

锅中烧水放入姜片，等水开放入皮皮虾，大火煮三分钟就可以了这样，肉特别嫩

步骤3

煮皮皮虾的时候来做一个蘸料，蒜切碎，放入生抽，红醋搅拌均匀即可

步骤4

皮皮虾熟后捞出，有条件的话捞出的皮皮虾可以泡一下冰水，让它完全冷却，这样肉质不会老，而且更脆同时鲜嫩多汁

濑尿虾白灼煮多少分钟可以吃

濑尿虾白灼煮5分钟左右，煮到虾肉变成粉红色即可捞出。建议用开水煮濑尿虾，这样可以让虾身快速均匀的熟透，避免其营养成分的流失，保证其肉质的鲜嫩。

濑尿虾的头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。

濑尿虾的腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。

濑尿虾是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，具有昼伏夜出的特点。