生蚝冻了之后怎么处理

1，生蚝冰冻之后，其口感会稍微差一些，但如果处理得当鲜美程度基本上不会被破坏，首先要进行解冻，直接从冰箱里拿出来自然解冻就行，不用热水也不用凉水。

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解冻之后，将生蚝一一放进水里，不要一下子倒进去，一个个清洗，将生蚝上面残留的沙子之类清洗干净。

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带上手套，用小刀子将生蚝的肉全部挖出来，放在碗里，用清水清洗干净。

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在生蚝肉里加上几滴玉米胚芽油，搅拌一下，这样处理生蚝吃起来味道鲜美，营养也会很大程度的保留。

生蚝冷冻可以保存多久不死

生蚝冷冻可以保存一个月左右。生蚝容易滋生细菌而死亡变质，如果在冷冻条件下保存得比较好，通常可以保存一个月左右，但保存时间越长，生蚝营养成分流失得越多，口感也会变差，买回来的生蚝最好尽快食用。

生蚝指牡蛎，是世界上第一大养殖贝类，也是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

生蚝不仅具有食用价值，还具有较高的药用价值，其肉与壳均可入药。

生蚝不建议生吃，如果生吃后感到不适，要及时就医。