四种人不能吃洋姜

洋姜种植简单易学，对土质要求不高，可以种植在土地的边边角角，也可以大面积种植，具有四种植物的特点，一是和土豆，红薯一样种植，挑垄。也可以和蔬菜一样，不需要特意管理。有水肥即可。

洋姜在北方叫什么

农村的洋姜指的是菊芋，是菊科向日葵属植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

菊芋的抗逆性强，在年积温2000℃以上，年降水150毫米以上，-40℃至-50℃的高寒沙荒地只要块茎不裸露均能生长。

菊芋的再生性极强，一次种植可永续繁衍，大旱时，地上茎叶全部枯死，但一旦有水，地下茎又重新萌发。

菊芋在生长期内，无须施肥、打药、除草、管理，一旦形成连片，人、畜都很难破坏其繁衍发展。