油为什么会浮在水面上

水是极性分子，油是非极性分子，根据相似相溶原理他们互不相溶。又由于油的密度比水小，所以油浮在水上面。

在表面张力的作用下，浮在水面上的油滴会将表面积收缩到最小，圆形正是表面积最小的形状。因此，油都是以圆形浮在清水上的。

为什么海豚总是时不时浮上水面呢

原因一：海豚常成群在海面上玩耍、嬉戏、跳跃。原因二：海豚跳跃是为了减少水的阻力。原因三：海豚总是浮出水面是为了甩掉寄生虫。原因四：海豚是由陆地动物演变而来，用肺呼吸，浮出水面是为了换气。

海豚，是对海豚科的一类水生哺乳动物的统称，为小型或中型齿鲸，通常喜欢群居，捕食鱼类、乌贼等。

海豚，广泛生活于世界各大洋，在内海及江河入海口附近的咸淡水中也有分布，个别种类见于内陆河流。

海豚科大约从1000万年前的中新世分化而来，现存17属，近40种，是鲸类中最大的一科，身体矫健灵活，善于跳跃和潜泳。