猕猴桃和冬枣哪种水果vc含量高些(哪种水果vc含量最高猕猴桃还是冬枣)
哪种水果vc含量最高猕猴桃还是冬枣
冬枣的维生素C含量高。
猕猴桃的维生素C每100克含量是93mg,冬枣维生素C每100克含量是243mg。
黄骅冬枣富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。沾化冬枣香甜酥脆,营养丰富,品质极佳,可食率达93.8%。经分析,沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品。另外,还含有较多的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素。
猕猴桃的营养成分
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
猕猴桃和冬枣哪种水果vc含量高些
冬枣比猕猴桃的VC含量高。每100鲜枣中的维生素含量可达200-500毫克,而100克猕猴中的维生素含量却是60-200毫克。冬枣中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃两颗冬枣,即可满足人体一天的维生素C供应。
冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种。营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高,是柠檬的5倍左右。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
在采摘和购买冬枣时,不要一味挑个儿大的,要选形状规则,闻起来有种清香气味的。枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。
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