榴莲保存是冷藏还是冷冻

短期适宜冷藏，长期适宜冷冻

方法/步骤

1、吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存，一般放在冷藏室保鲜的话，要保留榴莲的外壳

2、这样可以更好的避免细菌滋生，防止榴莲味道的损失

3、但保存时间不如冷冻长，只能放3天左右

4、将榴莲肉一块块剥出来，然后放在保鲜盒内冷冻的话，可以存储3个月之久

5、冷藏鲜甜软糯保留原味，冷冻软棉冰凉似有冰激凌口感

6、放冰箱冷藏的榴莲虽然存放时间没有冷冻榴莲那么长，但可以保留榴莲原本的软糯味道

7、而部分人喜欢吃冻榴莲那种先硬后软爽滑的冰激凌口感，可将榴莲放入冷冻室保存

剥好的榴莲能放冰箱几天

如果是放在冰箱冷藏室，一般可以放3天左右，如果是放在冰箱冷冻室，一般可以放30天左右。剥开的榴莲果肉一定要密封装好再放进冰箱保存，以免和冰箱内的其它食物发生串味。

如果冰箱内有生鱼、生肉等，建议不要将榴莲和这些食物放在同一个格子里，以免榴莲被污染。

如果榴莲果肉的颜色发生了变化，且伴有一股酸腐味或酒精味等，说明榴莲已经变质，不要再食用，否则容易导致身体出现不适。

即使是将榴莲放在冰箱冷冻室内，也不要存放太长时间，时间长了，榴莲的口感也会发生变化。