隔水蒸玉米要多长时间(玉米是放水里煮还是蒸)
玉米是放水里煮还是蒸
1、清水煮,再加少量点盐,注意火候,
2、煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,
3、闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来
4、通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
5、因为直接把玉米放水里煮,营养成分部分的都溶于水里拉,
6、隔水蒸就是在锅里放水,上面放个箅子,把玉米和水隔离开,类似于蒸,
7、这样出来的玉米,一点儿营养都不损失。
隔水蒸玉米要多长时间
蒸玉米一般水开后蒸15-20分钟即可,老一点的玉米蒸20分钟左右,嫩一点的15分钟左右即可。玉米,是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。
玉米原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
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